• Comensales: 4
• País: Internacional
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 40 mins
• Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Pele las papas, córtelas en rodajas bien finitas.
Frote con el ajo una fuente de cerámica o de loza.
Disponga las rodajas de papas en capas superpuestas.

Hierva la leche y agregue sal, pimienta y nuez moscada.
Viértala sobre las papas, cubriéndolas.

Encienda el horno.

Cocine al principio sobre una hornalla de la cocina, hasta que la leche comience a hervir, luego lleve la fuente al horno a fuego mediano y deje cocinar alrededor de media hora o hasta que se vea bien dorado.

Si es necesario, agregue un poco de leche al terminar la cocción.

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