Modo de preparación

Comensales: 4
País: Suecia
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Freír unos minutos la cebolla. Una vez dorada, retirar.
Cortar las patatas.
Cortar los filetes en tiras.

En una fuente para horno, enmantecada, formar una capa de patatas, una cebollas y otra de filetes.
Salpimentar y agregar la nuez moscada.

Echar sobre esta preparación la nata.
Espolvorearle pan rallado y hornear 15 minutos hasta que esté bien gratinado.

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Ingredientes

4 filetes arenque desalado
500 gr. de patatas cocidas
120 gr. de cebolla en láminas
Sal y pimienta
2 dl. nata
Pan rallado
Nuez moscada
70 gr. de mantequilla

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