Modo de preparación

Comensales: 4
País: Italia
Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 1 hours 30 mins

Preparación:

Hacer en una olla un sofrito de cebolla, ajos picados y los pimientos cortados en tiras.
Añadir la carne y remover.

Añadir 1/2 cucharada de harina y tres cucharas soperas de la salsa de tomate.
Añadir un par de patatas medianas por persona, partidas en trozos medianos (como si fuera para patatas bravas).

Añadir sal y agua hasta que casi cubra los ingredientes.
Cocinar hasta que todo esté listo (aproximadamente 1/2 hora).

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Ingredientes

1 kg. de carne de cerdo cortada en cubos
2 pimientos verdes medianos
1 kg. patatas
1/2 cebolla mediana
2 cabezas de ajo
Salsa de tomate natural frito
Harina
Aceite

puntuación

90% / 4 votos

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