Modo de preparación

Comensales: 4
País: Hungría
Tiempo de preparación: 35 mins
Tiempo de cocción: 25 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins

Colocar agua en una cacerola y dejar q haga ebullición, salar y añadir las hierbas aromáticas, Echar los guisantes tambien y dejar cocer 15 min.

Dejar escurrir en un colador (cuando esten listos) y retirar las hierbas.

Fundir la manteca (fuego lento) y rehogar los guisantes.

Agregar el azúcar y la sal. Dejar cocer en la manteca hasta que queden tiernos y servir.

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Ingredientes

500 gr de arvejas
2 cucharadas de manteca
1 l. de agua
1 cucharadita de sal
eneldo
perifollo
estragón
1/2 cucharada de azúcar
Sal

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