Modo de preparación

Comensales: 4
País: Bélgica
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 1 hours 0 mins
Tiempo total: 1 hours 30 mins

Preparación:

Derrita la manteca en la cacerola. Dore la panceta, retírela.

Ponga el cerdo, dore revolviendo para que quede parejo.
Cocine con la cacerola tapada unos 10 minutos.

Añada la panceta, la cerveza y el repollo cortado en juliana, sal y pimienta.
Cocine por 45 minutos.

Comentarios del Autor: Sirva con perejil picado por arriba y papas al natural.

comentarios sobre esta receta

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

3/4 kg. de carré de cerdo, cortado en dados
125 gr. de panceta ahumada, cortada en dados
70 gr. de manteca
1 repollo chico, cortado en juliana
2 tazas de cerveza negra
Perejil picado
Sal
Pimienta

puntuación

100% / 1 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Arenques a la parrilla
2.	Frixuelos asturianos
3.	Ravioles de espinacas con salsa de gorgonzola
4.	Tarator
5.	Guiso de Conejo a las Finas Hierbas
6.	Cañoncitos de crema
7.	Ensalada de nueces y pasas
8.	Arroz con pato
9.	Tomate con mozzarella
10.	Papas suflés

Top 10 usuarios

1.	VirC
2.	Abuela
3.	maggie
4.	kujenzitah
5.	luna azul
6.	socorro
7.	thaliacolunga
8.	cecy30
9.	meliabril
10.	pan