• Comensales: 4
• País: Uruguay
• Tiempo de preparación: 15 mins
• Tiempo de cocción: 45 mins
• Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Ponga el aceite en una olla y saltee la carne.
Agregue las verduras, menos las papas, el caldo, el tomillo sal y pimienta.
Cocine a fuego bajo hasta que las verduras estén blandas pero al dente.

Diez minutos antes de finalizar la cocción, añada las papas.
Espolvoree con perejil picado y sirva. 

Comentarios del Autor: Debe quedar caldoso.

 

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

1 cda. de aceite de oliva
250 gr. de peceto cortado en cubitos
4 zanahorias en rodajas gruesas
1 coliflor chico separado en ramitos
300 gr.de ramitos de brócoli
2 papas cortadas en cubos
200 gr. de chauchas cortadas en trozos diagonales
200 gr. de calabacita cortada en cubos chicos
2 tazas de caldo de verduras
Ramita de tomillo (optativo)
Perejil picado

Excelente	Buena	Regular
VOTAR RECETA!