Helado de Mango
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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Filipinas

Ingredientes

3/4 kg. de pulpa de mango fresco
125 gr. de azúcar
3 cdas. de néctar de mango
250 ml. de nata

Cómo hacer Helado de Mango

Triturar el mango hasta hacerlo puré y pasarlo a un bol, añadir el azúcar y el néctar y remover hasta que disuelvan.

Batir la nata en un bol hasta que quede montada y mezclarla con el mango, colocar la mezcla en un molde para tartas, cubrirla y ponerla en el congelador durante 2 horas.

Verter la mezcla en una batidora y triturar hasta que quede una pasta fina, incorporarla al molde, cubrirla y congelarla. Sacar el helado 15 minutos antes de servir.

Comentarios sobre esta receta (2)

cheffergui
cheffergui
Mmmmmmmm delicius
17 junio 2009, 00:00
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1
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oly mercedes tovar carrera
oly mercedes tovar carrera
Una delicia al paladar
4 agosto 2009, 00:00
How is this?
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