• Comensales: 1
• País: Internacional
• Tiempo de preparación: 10 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 20 mins

Preparación:

En un cazo poner la leche con la nata y el azúcar y calentar suavemente hasta que se disuelva el azúcar.

Retirar del fuego e infusionar los pétalos de rosas en la mezcla de leche y nata durante dos horas.

Colar la mezcla y poner en la máquina de preparar helados. Si no se tiene ésta última, colocar en un recipiente de plástico y llevar al congelador.

Cuando esté a medio congelar, sacarlo y remover bien, para que no cristalice. Repetir esta operación dos o tres veces.

Para consumir, retirar unos 10 minutos antes del congelador. 

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