Modo de preparación

Comensales: 4
País: Francia
Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocción: 25 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Corte los hinojos en mitades, guarde las hojas para usar en un caldo o para decorar una ensalada. Cocine los bulbos en agua con sal gruesa por 10 minutos.

Colóquelos en una fuente para horno enmantecada, vierta la crema y el queso por encima. Condimente con pimienta y distribuya pequeños trozos de manteca por arriba.

Lleve al horno caliente hasta que se vea dorado. Sirva enseguida.

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Ingredientes

1 kg. de hinojos de bulbo grande
1/4 lt. de crema
100 gr. de manteca
200 gr. de queso gruyere rallado
Pimienta negra
Sal

puntuación

85% / 4 votos

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