Modo de preparación

Comensales: 5
País: Grecia
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 10 mins

Preparación:

Freír en una sartén la cebolla y luego agregar la menta, las pasas, el aliño, los piñones y la carne.

Hervir durante un cuarto de hora las hojas.
Rellenarlas con la cocción.
Doblarlas para que no se vaya la mezcla y colocarlas en una cacerola.

Cocinarlas durante media hora con el jugo del limón y agua.

Comentarios del Autor: Se recomienda apoyar algo encima de las hojas rellenas, evitando que se abran.

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Ingredientes

10 hojas de parra
250 gr. de arroz hervido
3 cebollas picadas
250 gr. de carne buey molida
150 gr. de pasas
2 cdas. de menta
80 gr. de piñones
Sal y pimienta
Nuez moscada
Canela
Aceite
Zumo de un limón

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