Modo de preparación |
 Preparación: Coloque los choclos en una olla con agua, con un poco de azúcar y unas gotitas de limón. Cocínelos y una vez tiernos, desgránelos Licue el queso con la leche, las galletas, el maní y el ají amarillo (limpiarlo previamente: cocerlo en agua para sacarle un poco el picante y retirar las pepas) y luego salpimente. Servir los granos de chocolo con la salsa por encima.
Comentarios del Autor: Servir con hojas de lechuga y decorar con huevos duros y aceitunas.
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Ingredientes
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3 choclos
200 gramos de queso 3 cdas. de ají amarillo 1/2 taza de leche 1/4 taza de aceite 4 galletas (de preferencia soda) 2 cdas. de maní tostado Sal y pimienta |
puntuación
92.5% / 8 votos
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