Modo de preparación |
Preparación:
Pelar los huevos, partirlos por mitad y extraer las yemas. Desmenuzarlas con un tenedor agregando paté de foie. Rellenar las claras y armar los huevos enteros. Untar ligeramente las tapas de masa con mostaza; sobre 6 discos apoyar los huevos rellenos y tapar con los 6 discos restantes. Presionar los bordes masa y formar unas pequeñas ondas hacer un repulgo. Colocar sobre una placa mojada con agua y pintar cada porción con huevo batido. Introducir en horno caliente hasta dorar masa y secarla. Dejar enfriar y servir. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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6 huevos duros
1 latita de paté de foie 12 tapas para empanadas hojaldradas 1 cda. de mostaza preparada 1 huevo batido |
puntuación
90% / 4 votos
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