• Comensales: 4
• País: Francia
• Tiempo de preparación: 5 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 15 mins

Preparación:

Calentar una cda. de manteca con la hoja de laurel.
Agregar la sopa instantánea disuelta en el agua, el vino y pimienta recién molida.
Revolver sobre calor suave hasta que empiece a hervir.
Dejar hervir un minuto, apagar el fuego y agregar la crema de leche.

Mientras tanto, calentar las tajadas d jamón, cortadas en mitades, en la parrilla, en la sartén o simplemente "pochés" en un poco de caldo o agua.
Servir con la salsa al borgoña.

Acompañar con verduras al natural salteadas en manteca.

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