• Comensales: 5
• País: Sudáfrica
• Tiempo de preparación: 25 mins
• Tiempo de cocción: 5 mins
• Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Disolver el azúcar en el agua, añadir canela con unas rodajas de limón, cocinar junto con la mantequilla y luego dejar enfriar y retirar las rodajas de limón.

Tamizar la harina, formar una corona, agregar el huevo y la mezcla de agua y mantequilla, mezclar hasta quedar una masa suave.

Aplanar la masa y cortar en cuadrados de 3 centímetros x 10 de largo; cortar el cuadrado de masa en 2 cortes como si fueran 3 piernas.
Hacer una trenza y sellar al final.

Freír en aceite durante 4-5 minutos, mojarlos en syrup (jarabe dulce de cualquier fruta) y servir caliente. 

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250 gr. de de azúcar moreno
1/4 lt. de agua con canela
30 gr. de margarina
1 huevo
175 gr. de harina
Aceite