Modo de preparación

Comensales: 4
País: Malta
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 25 mins
Tiempo total: 35 mins

Preparación:

Quitarle espinas, y limpiar bien los dorados.

Colocar el aceite en una sartén y echar los dorados. Una vez que se comiencen a dorar, agregar el vino y el romero.
Dejar cocer por unos 10 minutos y agregar sal y pimienta.

Una vez que el pescado esté a punto, retirar y servir.

Comentarios del Autor: Acompañar con papas al natural o con arroz blanco.

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Ingredientes

2 dorados de 500 gr. cada uno
1 cda. de aceite de oliva
1 ramita de romero
6 granos de pimienta
1/4 lt. de vino tinto
Sal

puntuación

80% / 5 votos

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