Modo de preparación |
Preparación:
Limpiar los langostinos. Calentar la manteca en una sartén, agregar los langostinos y saltearlos. Poner el coñac en un cucharón, acercar a la llama del fuego y calentar hasta que se encienda. Bañar los langostinos y dejar hasta que se apague. Dar vueltas con un tenedor, sazonar con la pimienta e incorporar el perejil picado. Servir de inmediato y decorar la fuente precalentada con el limón y el perejil. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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3/4 kg. de langostinos
25 gr. de manteca 1 vasito de coñac Pimienta recién molida 1 cda. de perejil picado Rodajas de limón y ramitos de perejil, para decorar |
puntuación
100% / 1 votos
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