Modo de preparación |
Preparación:
Limpiar los langostinos y distribuirlos en 4 discos de papel de aluminio. Cortar en rodajas finas las aceitunas, mezclarlas con el aceite, el jugo de limón, sal, pimienta y el ajo picado. Poner por cdas. esta mezcla sobre los langostinos. Cerrar cada disco haciendo paquetes y apoyar sobre la parrilla o en la rejilla central de horno precalentado. Cocinar durante 20 minutos aproximadamente y 5 minutos antes de terminar la cocción tostar la baguette. Presentar cada paquete apoyado sobre un plato playo y acompañar con el pan cortado en rodajas gruesas. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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3/4 kg. de langostinos
100 gr. de aceitunas verdes rellenas 4 cdas. de aceite 2 cdas. de jugo de limón Sal Pimienta 1 diente de ajo (optativo) 1 pan baguette |
puntuación
100% / 2 votos
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