• Comensales: 4
• País: España
• Tiempo de preparación: 40 mins
• Tiempo de cocción: 20 mins
• Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Cocinar las hojas de lasaña en agua hirviendo hasta que estén al dente.

Para hacer el relleno, calentar el aceite en una cacerola grande y saltear la cebolla hasta que esté suave.
Poner los champiñones y saltear brevemente.
Sumar los tomates y el perejil y cocinar 40 minutos más, agregando el vino a medida que se va secando la salsa.
Condimentar.

Enmantecar un molde con aceite y colocar por encima el pan rallado.
Colocar de forma alternada capas de masa y de relleno, y sobre este rociar con el jamón y la mozzarella.
Hornear por 20 minutos, dejar reposar tres minutos más y servir.

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450 gr. hojas de lasaña secas
3 cdas. de aceite de oliva
1 cebolla picada
500 gr. de champiñones rebanados
500 gr. de tomates peritas en lata
¼ taza de perejil picado
1 copita vino blanco seco
Pan rallado
350 gr. jamón cortado en tiras
200 gr. de mozzarella rallada

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