Modo de preparación

Comensales: 6
País: Chile
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

En un bol, mezclar los huevos con la leche.

Verter media taza de azúcar (o más si gusta más dulce) y un poco de canela en polvo.

Batir enérgicamente todo (preferentemente con batidora eléctrica, hasta disolver por completo el huevo y el azúcar).

Echar la mezcla en una fuente extendida y hornear hasta que cuaje el huevo y tome la consistencia de un budín.

Comentarios del Autor: Para mejores resultados, antes de vaciar la mezcla a la fuente que irá al horno, encaramelar el fondo de la misma.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 17-07-2007 • por: abuela
Pues si, tienes razón, a veces muchas usuarias nos envían recetas para publicar y estas pasan los filtros de aprobación.. puede pasar que se haya filtrado. De todos modos ya esta corregida. Muchísimas gracias por informarnos!

Escrito en: 13-07-2007 • por: ylm
para todos!! la leche asada es recontra peruana al igual que el pisco "la abuela" lo sabesi no fijense en el mantel de la foto es peruano!! lliclla peruana!!

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Ingredientes

1 lt. de leche
4 o 5 huevos, según su tamaño
1/2 taza de azúcar
Canela en polvo

puntuación

92.2% / 153 votos

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