• Comensales: 4
• País: Grecia
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 00 mins
• Tiempo total: 20 mins

Preparación:

Corte la parte superior de los limones y reserve. Retire la pulpa con un cuchillo o con una cucharita. Quite las semillas y reserve la pulpa y el jugo. Recorte un poco el fondo del limón para que se conserve en pie.

Aplaste las sardinas con el queso, la crema, la mostaza, la cebolla. Condimente a gusto. Eche en la mezcla el jugo y la pulpa de limón. Bata la clara a punto de nieve e incorpórela a la mezcla.

Rellene los limones, dejando que sobresalga un poco la mousse. Cubra con la tapa de los limones y ponga en la heladera hasta el momento de servir. 
Decore con perejil picado.

Comentarios del Autor: No tiene.

 

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

4 limones grandes
200 gr. de sardinas en aceite
175 gr. de queso crema
6 cdas. de crema de leche
1/2 cdta. de mostaza
1 cdta. de cebolla picada
1/2 cdta. de pimentón
1 pizca de pimienta de Cayena o ají molido muy picante
1 clara de huevo
Sal
Pimienta
Perejil picado para decorar

Excelente	Buena	Regular
VOTAR RECETA!