• Comensales: 4
• País: Colombia
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Poner a hervir en una olla el jugo de naranja, el azúcar y los malvaviscos. Quitar del fuego solamente cuando estemos seguros que los malvaviscos se derritieron.

Al retirar del fuego la mezcla anterior, adicionarle la hierbabuena picada, la lata de crema de leche y los trozos de piña. Mezclar bien.

Engrasar un molde con muy poca mantequilla, verter en él la mezcla y dejarlo en la nevera durante un mínimo de 6 horas.

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1 paquete de malvaviscos blancos
1 lata de piña
1 manojo de menta o hierbabuena
100 ml. de jugo de naranja
1 lata de crema de leche
2 cdas. de azúcar