Modo de preparación

Comensales: 4
País: Ecuador
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Pelar y hervir la mandioca en agua con sal hasta que esté tierna. Retirar y escurrir.

Cortar la mandioca en trozos pequeños y freír en abundante aceite caliente hasta que quede bien dorada.
Condimentar con sal y pimienta a gusto.

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Ingredientes

500 gr. de mandioca
Sal
Pimienta blanca
Aceite

puntuación

85% / 4 votos

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