Modo de preparación

Comensales: 4
País: Chile
Tiempo de preparación: 50 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total: 1 hours 30 mins

Preparación:

Lavar las manzanas con cáscara, ahuecarlas y quitarles el corazón.
Colocarlas en un recipiente para horno con el agua y cocinar a temperatura moderada durante 40 minutos.

Para hacer la crema de algarroba, disponer en un bol el queso crema, agregar el edulcorante y batir hasta lograr una consistencia cremosa.
Incorporar la harina de algarroba y la esencia de vainilla; mezclar para homogeneizar.

Rellenar el centro de cada manzana con abundante cantidad de crema.

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Ingredientes

4 manzanas
200 cc. de agua
200 gr. de queso crema de bajo tenor graso
3 cdas. de edulcorante apto para cocción
2 cdas. de harina de algarroba
1 cdta. de esencia de vainilla natural

puntuación

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