Manzanas fritas con sésamo
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Datos de la receta
ColombiaIngredientes
1 manzana cortada a gajos3 cucharadas de harina semi-integral
2 cucharadas de harina blanca
1 cucharada de maizena
una pizca de sal
una pizca de azafrán (en polvo)
1 cucharada de semillas de sésamo
Agua con gas
Canela en polvo
Miel de arroz.
Cómo hacer Manzanas fritas con sésamo
Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta que lograr una consistencia espesa y sin grumos. Luego, reservar en la nevera como mínimo media hora.Luego, calentar aceite para freir y preparar una bandeja con papel de cocina absorbente. Después meter cada gajo de manzana en la masa y freir hasta que estén dorados y crujientes. Luego, pasarlos a la bandeja con el papel absorbente y a continuación espolvorear con canela en polvo y miel de arroz.
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