Modo de preparación

Comensales: 8
País: Italia
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 30 mins

Preparación:

Marinar los mejillones, ostiones y langostinos en una mezcla de manteca derretida, ciboulette y perejil picados.

Insertarlos en los pinchos y cocinarlos en la parrilla alejados de la brasa fuerte.

Poner los cangrejos y los calamares en la parrilla sobre brasas calientes.

Cocinar de 4 a 5' de cada lado. Salpimentar.

Comentarios del Autor: Como variante se pueden utilizar cholgas, pulpitos, calamarettis y centollas.

comentarios sobre esta receta

[ Mostrar todos | Comentar receta ]

Ingredientes

24 mejillones cocidos, sin valvas
8 ostiones
12 langostinos pelados, crudos
2 cangrejos, con la cáscara y las tenazas partidas
4 calamares limpios
4 cdas. de manteca
3 cdas. de ciboulette
3 cdas. de perejil
8 pinchos de brochette

puntuación

97.1% / 7 votos

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.

Top 10 recetas

1.	Ensalada de palta y espárragos
2.	Alcachofas Mumi
3.	Estofado de jabalí
4.	Lasaña de jamón y champiñones
5.	Salsa Principe di Napoli
6.	El yoyo
7.	Tallarines con blanco de ave
8.	Sopa de patata y puerros
9.	Lentejas con vegetales
10.	Salsa criolla con aceitunas

Top 10 usuarios

1.	Abuela
2.	Maggie
3.	VirC
4.	luna azul
5.	thaliacolunga
6.	socorro
7.	meliabril
8.	admin
9.	dieguin13
10.	maralai