Modo de preparación

Comensales: 4
País: Italia
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 15 mins

Preparación:

Poner la harina formando corona en la mesada.

Agregar los demás ingredientes en el hueco central.

Unir rápidamente con los dedos hasta formar la masa.

Trabajarla hasta hacerla lisa y elástica.

Dejar descansar y estirar según el tipo de pasta que se quiera preparar.

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Ingredientes

400 gr. de harina
4 huevos
1 cda. de aceite
2 cdas. de agua
Sal

puntuación

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