Modo de preparación |
Preparación:
Poner la harina en un bol, haciendo un hoyo en el centro. Colocar allí la manteca blanda, la leche, el huevo, sal y azúcar. Unir los ingredientes y amasar hasta obtener una masa más bien dura. Poner el bollo en la heladera durante media hora antes de estirar. Dividir el bollo en dos partes desiguales y usar la más grande para tapizar el molde y la menor para la tapa. Comentarios del Autor: Ingredientes para pastel de 30 cm., con tapa.
Si se desea realizar un pastel de 30 cm., sin tapa utilizar estas cantidades: 200 gr. de harina, 80 gr. de manteca, 6 cdas. de leche, 1 huevo, pizca de sal y de azúcar |
comentarios sobre esta receta |
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Ingredientes
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400 gr. de harina
175 gr. de manteca 1/8 lt. de lechce 1 huevo 1 clara Pizca de sal y de azúcar |
puntuación
93.3% / 3 votos
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