Modo de preparación

Comensales: 4
País: Internacional
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 15 mins

Preparación:

Vierta las yemas en un bol, agregue la mostaza, pizca de sal y pimienta.

Bata lentamente, incorporando el aceite en forma de hilo, hasta tener una preparación cremosa.

Comentarios del Autor: Puede adicionarle unas gotas de jugo de limón o, para una mayonesa más perfumada, utilizar aceite de oliva.

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Ingredientes

2 yemas
1 cda. sopera de mostaza
2,5 dl. de aceite
Sal y pimienta del molino

puntuación

90% / 2 votos

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