Modo de preparación

Comensales: 2
País: Internacional
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 15 mins

Preparación:

En una batidora, eche el huevo y todos los ingredientes (menos el aceite).

Trabaje todo algunos segundos en velocidad media.

Agregue el aceite gota a gota, y después, en hilo fino a medida que la mayonesa se vaya montando.

Comentarios del Autor: Con esta cantidad de ingredientes, salen 30 cl. de mayonesa.

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Ingredientes

1 huevo
½ cdta. de sal
½ cdta. de pimienta
1 cda. de mostaza
2 cdas. de vinagre de vino
30 cl. de aceite de oliva (o mitad oliva y mitad girasol)

puntuación

93.3% / 6 votos

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