Modo de preparación

Comensales: 2
País: Internacional
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 15 mins

Preparación:

Troce los tomates y póngalos con el diente de ajo, el azúcar morena, y el concentrado de tomates en la batidora, a velocidad máxima, durante treinta segundos.

Incorpore el puré obtenido a la mayonesa.
Mezcle muy bien.

Comentarios del Autor:

Ideal para ensaladas y aves o pescados.
Puede prepararse también de remolacha (como en la foto), reemplazando los tomates por una remolacha hervida, pelada y procesada.
Para un gusto más dulzón, utilizar ketchup en lugar de los tomates.

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Ingredientes

2 tomates pelados y despepitados
1 diente de ajo pelado
½ cda. de azúcar morena
2 cdas. de concentrado de tomates
30 cl. de mayonesa

puntuación

80% / 5 votos

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