• Comensales: 4
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 10 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 20 mins

Preparación:

Condimentar los medallones de carne con sal y pimienta recién molida, dorar de ambos lados en el aceite caliente y mantener en lugar caliente.

Agregar el vino al fondo de cocción de la carne, revolver para disolver lo adherido y añadir la crema de leche.

Incorporar los duraznos pelados y cortados en tajadas y los higos en mitades o en cuartos.

Tapar y calentar bien las frutas, luego espolvorear con un poquito de jengibre en polvo.

Echar las frutas y su salsa sobre la carne y servir.

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