• Comensales: 4
• País: Internacional
• Tiempo de preparación: 15 mins
• Tiempo de cocción: 5 mins
• Tiempo total: 20 mins

Preparación:

Batir los huevos junto con las yemas, la miel y el azúcar por un espacio de 10 a 15 minutos.

Agregar la harina y el cacao cernidos, revolviendo lentamente.

Una vez que está bien unido, colocar la preparación en una manga y realizar los medallones en una asadera enmantecada.

Llevar a horno a 180°C durante 5 a 6 minutos.

Una vez fríos, humedecer con ron en su parte inferior y bañar con chocolate.

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100 gr. de harina
2 huevos
5 yemas
100 gr. de azúcar
30 gr. de cacao
1 cdta. de miel