Modo de preparación |
 Preparación: Caliente la manteca en una cacerola o sartén amplia con los ajos golpeados; eche inmediatamente los mejillones y el vino y déjelos abrir. Incorpore entonces la crema de leche en la que habrá disuelto la mostaza, caliente un momentito más y retire del fuego. Espárzales por encima perejil picado y sírvalos bien calientes, con arroz blanco aparte. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 kg. de mejillones
2 dientes de ajo 1 cda. de manteca 100 gr. de crema de leche 2 cdas. de mostaza Pizca de curry 1 vaso de vino Pinot Perejil |
puntuación
88.6% / 7 votos
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