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  Melon agridulce en conserva , receta de Melon agridulce en conserva en recetas.com
 
   
 
 
Melon agridulce en conserva

Modo de preparación

 
  • Comensales: 4
  • País: China
  • Tiempo de preparación: 30 mins
  • Tiempo de cocción: 30 mins
  • Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Hervir y dejar secar boca abajo un frasco de vidrio.

Macerar las bolitas de melón en vinagre y especias por 24 horas.

Poner a calentar el líquido de la maceración con el azúcar, una vez que hierva, echar las bolitas de melón y cocinar durante 15 minutos.

Colocar en el frasco y cerrarlo en caliente.

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Ingredientes

1 kg. de melón en bolitas noissette
200 cc. de vinagre blanco
Canela en rama
Clavo de olor
Jugo y ralladura de 1 limón
400 gr. de azúcar

puntuación


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