Modo de preparación |
 Partir los melones por la mitad, y reservarlos pelados, cortados y limpios. De igual manera, pelar los pomelos rosas. En un bol, poner el jugo de pomelo al pelarlos y agregar el moscatel, dejándolo cocer durante unos minutos. Para servir, colocar las láminas finas de meló en una fuente, junto con los gajos pelados de pomelo intercalados. Rociar todo con la salsa de moscatel templada y añadirle las fresitas. Comentarios del Autor: Para una mejor presentación, colocar unas hojas de menta que le dará mayor colorido y unas bolitas de melón.
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Ingredientes
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3 melones pequeños
3 decilitros de vino moscatel 2 pomelos rosas Fresitas. |
puntuación
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