• Comensales: 6
• País: Mexico
• Tiempo de preparación: 1 hours 15 mins
• Tiempo de cocción: 1 hours 0 mins
• Tiempo total: 2 hours 15 mins

Preparación:

Mezclar la carne con el resto de los ingredientes, hasta que todo este bien integrado.

Rociar un molde refractario con el spray antihaderente y vaciar la carne.

Hornear 1 hora a 250°c.

Licuar los ingredientes para la salsa.

Desmoldar la carne, rebanar y servir con la salsa.

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400 gr. de carne molida de res
1 taza de hojuelas de maiz trituradas
1 cdta. de ajo en polvo
1 cdta. de sal de cebolla
1 cdta. de orégano
1 huevo
Sal y pimienta a gusto
Spray antiadherente

Para la salsa
1 taza de yogurt natural light
1/2 taza de vino blanco
1 chipotle adobado (opcional)

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