Modo de preparación |
 Preparación: Corte la parte superior de los molletes en círculo de una pulgada de diámetro, conserve la tapa entera. Sáquele el migajón a los molletes y combínelo con la margarina, la crema y el azúcar. Rellene con esta mezcla los molletes y colóqueles la tapadera. Bata las claras a punto de nieve, añádales las yemas. Pase los molletes por la mezcla de huevo y fríalos en aceite caliente, escúrralos bien y páselos por agua hirviendo por 1 minuto para quitarles el exceso de grasa, colóquelos en la miel al igual que las torrejas. Deje enfriar y sirva. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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6 molletes (pan francés)
2 oz. de pasas 2 oz. de margarina 1/2 taza de crema 3 huevos separados Azúcar al gusto Aceite para freír Miel blanca |
puntuación
92% / 10 votos
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