Modo de preparación

Comensales: 5
País: Brasil
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins

Preparación:

Limpiar el pescado, lavarlo en agua con el zumo de 1 limón; luego cortarlo en trozos y escurrir.

Colocar el pescado en una sartén; cubrir con los tomates machacados, las cebollas y guindillas picadas, salpimentar, agregar coriandro y el zumo de 1 limón.

Recubrir de aceite de oliva y añadir unas gotas de aceite de palma.
Llevar a fuego suave y dejar a medio hervor hasta que el pescado esté listo.

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Ingredientes

800 gr. de merluza
Zumo de 2 limones
2 tomates
2 cebollas
2 guindillas
Pimienta
Coriandro
Aceite de palma
Aceite de oliva
Sal

puntuación

91.1% / 9 votos

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