Modo de preparación |
 Preparación: Cortar las morcillas en rodajas de 1 cm de espesor aprox. Untarlas con aceite y colocarlas en un recipiente apto para la cocina de microondas tapadas. Cocinar durante 3 minutos a potencia media. Aparte, colocar en un sartén aceite a calentar y freír los pimientos verdes cortados en juliana hasta que estén dorados. Luego, los sacamos y los escurrimos en un colador. Agregamos sal. Calentar la salsa de tomate y verificar que esté bien de sazón. Presentamos todos los ingredientes bien calientes. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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2 morcillas 200 gr. de pimientos verdes 250 gr. de salsa de tomate Aceite de oliva |
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