Modo de preparación |
Tomar el bacon y cortarlo en tiras, la morcilla en rebanadas (una vez pelada)
Fritar las tiras. Una vez listo, freir la morcilla. Luego, saltear la cebolla y despues de un par de minutos se echa la col, las manzanas peladas, el bacon y el caldo. Cocinar veinte minutos con la sartén tapada. Servir con las rodajas de morcilla encima. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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1/2 k de morcilla
750 g de col troceada 2 manzanas 1 cucharada mantequilla 2 lonchas de bacon 1 cebolla en dados 2 cucharadas de caldo Pimienta |
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