Modo de preparación

Comensales: 2
País: Francia
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 35 mins

Preparación:

Disolver la harina de arroz en leche y añadir el azúcar. Llevar al fuego.

Cuando hierva, retirar del fuego y añadir la pera (rallada o triturada), la ralladura de limón y la clara batida a punto de nieve dura, revolviendo con una cuchara de madera.

Colocar en moldecitos individuales y llevar a la heladera.

Comentarios del Autor: Servir templada o fría.

comentarios sobre esta receta

Escrito en: 27-12-2008 • por: jess
Esta es una de las mejores recetas que e preparado para mi hijo y una de las pocas que quiera comer peras.

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Ingredientes

1 pera grande
1 vaso de leche
2 cdas. de harina de arroz
Ralladura de 1/2 limón
1 cda. (de café) de azúcar
1 clara de huevo

puntuación

93.6% / 22 votos

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