Modo de preparación

Comensales: 6
País: Internacional
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 5 mins
Tiempo total: 25 mins

Preparación:

Batir las yemas con el azúcar hasta que queden blancas.
Batir las claras con el azúcar a punto nieve.
Mezclar ambas preparaciones e incorporar el coñac y el chocolate fundido.
Mezclar hasta que la preparación se una y tome un mismo color, bien homogéneo.

Colocar dentro de copas de cristal altas o dentro de compoteras transparentes.
Llevar al frío por un mínimo de 4 horas y luego servir acompañado de crema chantilly y almendras.

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Ingredientes

6 claras de huevo
3 cdas. de azúcar
5 yemas de huevo
3 cdas. de azúcar
1 medida de Coñac
200 gr. chocolate fundido

puntuación

96.3% / 16 votos

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