Modo de preparación |
Preparación:
Lavar las frutillas, quitar los cabitos y pasar por tamiz para obtener un puré; agregar un hilo de jugo de limón o de naranja. Batir la crema de leche con 4 a 6 cdas. de azúcar, hasta hacerla firme. Mezclar la crema batida con el puré de frutilla y una cda. de kirsch. Mantener al frío hasta el momento de serrvir. Servir la mousse en copas, con nueces picadas en el centro y mitades de frutillas alrededor. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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200 gr. de frutillas
3 dl. de crema de leche Jugo de limón o de naranja Azúcar Kirsch Nueces |
puntuación
90% / 4 votos
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