Modo de preparación

Comensales: 10
País: Argentina
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 25 mins

Preparación:

Pelar y cortar las paltas en trozos y rociar enseguida con el jugo de limón.
Pasarlas por la procesadora y agregarles el queso de crema, la mayonesa y los condimentos.

Volcar en un molde de budín inglés de 26 cm. de largo aproximadamente, y dejar en la heladera varias horas hasta que esté firme.

Pasar el molde apenas por agua tibia, desmoldar y servir decorado con morrón picado y hojas de lechuga morada.

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Ingredientes

2 paltas medianas
Jugo de 1 limón
240 gr. de queso de crema
5 cdas. de mayonesa
1 sobre de gelatina sin sabor
Sal y pimienta
Gotas de salsa tabasco (a gusto)
Morrón cortado en cubitos para decorar

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