Modo de preparación

Comensales: 8
País: Internacional
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 20 mins

Preparación:

Mezclar y calentar para que se diluya el caldo de zanahorias, la gelatina y el oporto.

Picar el jamón cocido, echarlo en la procesadora con el contenido de los 2 potes de paté de jamón, el queso crema o salsa blanca y el caldo de zanahoria. Procesar bien, condimentar a gusto y pasar a un bol.

Agregar la crema de leche batida a punto de chantilly y mezclar suavemente.

Forrar la base y paredes chicas de un molde rectangular con una tira de papel manteca levemente aceitado. Echar la mezcla, emparejar la superficie, cubrir con una lámina de papel de aluminio y congelar.

Comentarios del Autor: Para servir, descongelar por cualquier método y servir tibia o a temperatura ambiente.

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Ingredientes

1 y 1/2 taza de caldo de zanahorias
1 cda. de gelatina sin sabor
2 cdas. de oporto
150 gr. de jamón cocido
2 potes chicos de paté de jamón
1 taza de queso crema o de salsa blanca espesa
200 gr. de crema de leche batida
Sal
Pimienta (bastante)
Pizca de azúcar

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