• Comensales: 5
• País: Bulgaria
• Tiempo de preparación: 30 mins
• Tiempo de cocción: 1 hours 0 mins
• Tiempo total: 1 hours 30 mins

Saltear la cebolla triturada y cuando tome color, añadir la carne picada.
Al estar cocida, añadir las patatas peladas y cortadas en pequeños trozos, al igual que los champiñones.
Mientras, mezclar los huevos, el yogurt, la harina y una pizca de sal.
Cuando se termine la cocción, colocar ésto en una cazuela y añadir el tomate, las especias y agua. Dejar diez minutos cocinando.
Luego, hornear hasta que las papas tiernicen y vertir la salsa preparada anteriormente. Cuando se seque, colocar el queso para dorar.

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600 g de carne picada de cerdo
400 g  de carne picada de ternera
200 g champiñones
1/2 cebolla mediana
100 g tomate frito
1 k de patatas
2 cdas aceite de oliva
1 cdita de sal
1/2 cdita de pimentón
1/2 cdita de pimienta negra
1/2 cdita de orégano
2 huevos
1 yogurt natural
Sal y harina
Queso rallado

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