Modo de preparación

Comensales: 3
País: Irlanda
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 25 mins
Tiempo total: 35 mins

Preparación:

Mezclar los ingredientes secos tamizados.
En un bol, templar el yogur (suero de leche) con una buena cucharada de caramelo (o miel o azúcar).

Juntar todo hasta formar una masa algo ligera pero no demasiado pegajosa.
Hacer una bola, poner en una bandeja de horno enharinada y hacerle dos cortes en forma de cruz hasta la base.

Hornear una hora en horno precalentado a 190ºC.

Comentarios del Autor: El pan, al ser de bicarbonato, se pone duro con relativa facilidad, por lo que resulta ideal hacerlo mientras se prepara una cena para amigos y degustarlo mientras está aún caliente.

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Ingredientes

1 y 1/2 vaso de harina blanca tamizada
1 y 1/2 vaso de harina integral
1 cdta. de bicarbonato
1 cdta. de sal
350 ml. de yogur natural (suero de leche)
1 cda. de caramelo, miel o azúcar (a elección)

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