Modo de preparación |
 Preparación: Cortar el queso camembert en tajadas finas (o el queso blando elegido). Cortar el jamón en tiras o picarlo. Cortar las papas en tajaditas finas, pasarlas por agua fría y dejarlas escurrir. Calentar la margarina y saltear en ella las papas, salpimentarlas y luego formar una galleta que se hará dorar de ambos lados; (puede hacerse una o cuatro porciones, en una sartén chica en este caso). Servir las papas a la suiza con tajadas de queso y tiras de jamón encima, y terminando con las grosellas o cerezas que hacen una combinación insólita y deliciosa. Comentarios del Autor: Acompañar con ensalada de lechugas.
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Ingredientes
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200 gr. de queso camembert u otro queso blando
8 tajadas de jamón cocido 600 gr. de papas 80 gr. de margarina Sal, azúcar, pimentón 1 puñado de grosellas o cerezas frescas o al natural 2 cdas. de aceite 2 cdas. de vinagre de vino |
puntuación
80% / 2 votos
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