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Papas a las hierbas

Papas a las hierbas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

18 papitas
1 vasito de vinagre de vino
Albahaca y perejil
1 cebollita de verdeo
250 gr. de crema de leche (nata)
Sal y pimienta

Cómo hacer Papas a las hierbas

Cueza las papas, bien lavadas, en agua salada durante unos 25 minutos; pélelas y póngalas en una fuente caliente.

Pique la cebollita, el perejil y la albahaca, o una sola de estas hierbas; mézclelas con el vinagre y échelas sobre las papas calientes.

Salpimiente la crema de leche, caliéntela un poco, sin que llegue a hervir, y échela también sobre las papas. Sirva en seguida.

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