Modo de preparación

Comensales: 4
País: España
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 50 mins

Preparación:

Hervir las papas con la cáscara, en agua salada. Pelarlas y cortarlas en rodajas.
Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas y separar éstas en anillos.
Salpimentar los camarones y rociarlos con limón.

Calentar el aceite en una sartén grande, agregar las papas y saltearlas durante quince minutos o hasta dorarlas, añadiendo, a media cocción, la cebolla, sal y pimienta.

Agregar los camarones escurridos de su jugo y freír cinco minutos más.
Añadir perejil u otra hierba fresca picada.

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Ingredientes

800 gr. de papas
1 cebolla
250 gr. de camarones pelados
Jugo de 1/2 limón
8 cdas. de aceite
Sal
Pimienta
Perejil

puntuación

93.3% / 3 votos

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